Le 27 septembre dernier, près de 1 000 éleveurs se sont retrouvés à Paris sur le Champ de Mars pour constituer une gigantesque carte de France. C’est le coup d’envoi d’une phase de communication en direction du grand public. “On aurait pu communiquer comme c’est la mode aujourd’hui en disant : on va le faire… Mais le bon sens paysan nous a dicté de d’abord construire quelque chose de solide avant d’en parler. Aujourd’hui avec deux tiers des éleveurs, trois quart du cheptel français, on a atteint un niveau qui nous permet de communiquer”, explique Bernard Malabirade, président national de la Charte et éleveur dans les Pyrénées. “On a nomenclaturé les pratiques, on s’est engagé, et on y est arrivés !”
Pour l’occasion, c’est un photographe de renom, Thierry des Ouches, qui a pris la “photo de famille”, constituée par tous les éleveurs côte à côte, arborant tous le tee-shirt aux armes de la charte des bonnes pratiques d’élevage et disposés selon leurs régions d’origine. Et le beau temps était au rendez-vous, garantissant un éclairage optimal, avec en fond la massive Tour Eiffel. “Je me serais bien amusé à faire une photo tee-shirt mouillé sous l’averse”, plaisantait l’artiste du haut de sa plate-forme à 25 mètres du sol, entre deux rafales de clichés. En bas, le “ troupeau” des 1 000 éleveurs commençait à trouver le temps long et à donner des signes d’impatience, mais se prêtait de bonne grâce aux instructions pour prendre la plus belle pose. “Comme ça se fait dans notre monde, nous avons pris une agence de communication qui nous a fait plusieurs propositions, et nous avons choisi celle-là car l’idée était sympathique, et la photo un bon support, qu’on pourra réutiliser à l’avenir”.